bon appetit!

Après un an et demi passé en Guyane, il est temps que je vous initie à ce rituel presque sacré dans la région: le ti'punch. Mais comment vous parler de ce cocktail sans commencer par le rhum guyanais. Saviez-vous que ce sont les esclaves qui ont eu l'idée...

De retour du Suriname, je me suis retrouvée avec un frigo vide, et j'ai dû faire au plus vite pour me réapprovisionner. Seule solution: le grand supermaché de Cayenne: CORA. Me voilà donc confiante avec mon p'tit panier, me baladant allègrement dans les...

Abriba, Corossol, Dachine, Igname, Comou, Maracudja... Non, je ne suis pas en train de vous donner les noms de mes voisins, il s'agit de mon nouveau mode alimentaire. Fini les banalités: ravioli, pâté et cassoulet. A moi sorossis, dongoué et dizé milet....